কলকাতার দূর্গা পূজায় খাবার পরিবেশনের দায়িত্বে যৌনকর্মীরা

কলকাতা, ০৪ সেপ্টেম্বর- আসন্ন দূর্গা পূজা উপলক্ষ্যে কলকাতা শহরজুড়ে পশ্চিমবঙ্গ রাজ্য সরকার পরিচালিত স্টেট ফিশারিজ ডেভেলপমেন্ট কর্পোরেশনের খাবারের স্টলগুলিতে খাবার পরিবেশন করতে দেখা যাবে যৌনকর্মীদের। শহরের নামী পূজা প্যান্ডেলের ভিতরেই তৈরি করা হবে এই অস্থায়ী খাবারের স্টল। সেখানেই ভোজনরসিক মানুষদের খাবারের ডিশ এগিয়ে দেবেন তারা। এজন্য আগামীকাল থেকেই প্রায় ৩০ জন যৌনকর্মীকে প্রশিক্ষণ দেওয়ার কাজ শুরু হচ্ছে। যৌনকর্মীদের সমাজের মূল স্রোতে ফিরিয়ে আনার চেষ্টা চালাচ্ছে পশ্চিমবঙ্গ রাজ্য সরকার। আর সেই লক্ষ্যেই চলতি বছরে দূর্গা পূজায় এই নতুন উদ্যোগ বলে জানা গেছে। এসএফডিসিএর কর্মকর্তারা জানাচ্ছেন, পূজার দিনগুলিতে যাতে তারা খাবারের স্টলগুলি চালাতে পারে সেই জন্য বাছাই করা যৌনকর্মীদেরকে নিয়েই মঙ্গলবার থেকে প্রশিক্ষণ শুরু হচ্ছে। মাছ কোটা থেকে রান্না করা, প্যাকেটজাত করা, বিভিন্ন ধরনের মাছ ভাজা এবং শেষে গ্রাহকদের কাছে তা পরিবেশন করা-সবটাই হাতে কলমে শেখানো হবে। পূজা প্যান্ডেলের উদ্ধোধন হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই ফুড প্যাভেলিয়নগুলিও সাধারণের জন্য খুলে দেওয়া হবে। আর/১০:১৪/০৪ সেপ্টেম্বর



from First Bangla interactive newspaper - Deshe Bideshe http://ift.tt/2vF73Hb
September 05, 2017 at 05:41AM