জাতীয় খাবারের স্বীকৃতি পেতে পারে খিচুড়ি

জাতীয় খাবারের স্বীকৃতি পেতে পারে খিচুড়ি

নয়াদিল্লি, ২ নভেম্বরঃ আমাদের সবার প্রিয় খিচুড়ি এবার জাতীয় খাবারের স্বীকৃতি পেতে পারে বলে দাবি এক সর্বভারতীয় সংবাদমাধ্যমের।

প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কেন্দ্রীয় খাদ্যমন্ত্রী খিচুড়িকে জাতীয় খাদ্যের মর্যাদা দিতে কেন্দ্রের কাছে আবেদন জানিয়েছিলেন। যে আবেদনে মিলেছে ইতিবাচক সাড়া। আগামী ৩ অথবা ৪ নভেম্বর ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়ায় এ কথা আনুষ্ঠানিক ভাবে ঘোষণা করা হবে বলে খবর। খাদ্যমন্ত্রকের উদ্যোগে আয়োজিত সেই উত্‍সবে হাজির থাকবেন দেশের নামী-দামি শেফরা। সেখানেই খিচুড়িকে ‘ব্র্যান্ড ইন্ডিয়ান ফুড’ তুলে ধরা হবে। প্রসঙ্গত, খিচুড়ির সঙ্গে শুধু বাঙালিই নয়, সারা ভারতের বিভিন্ন অংশের মানুষই এর সঙ্গে পরিচিত। অবাঙালিদের একাংশ এটা ‘খিচড়ি’ নামেই জানে। খিচুড়ি, জাতীয় খাবারের মর্যাদা পেলে যে দেশবাসী খুশিই হবে, এমনটাই বিশ্বাস খাদ্যমন্ত্রকের।

from Uttarbanga Sambad | Largest Selling Bengali News paper in North Bengal http://ift.tt/2ilNv0M

November 02, 2017 at 01:08PM